Cara Membuat Seblak Lezat di Rumah

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kerupuk yang direbus dan dicampur dengan berbagai bumbu serta bahan lainnya. Makanan ini terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Jika Anda ingin mencoba membuat seblak sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya.

Untuk membuat seblak, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan utama seperti kerupuk, sayuran, dan bumbu khas yang memberikan cita rasa pedas. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Kini, mari kita simak resep dan cara membuat seblak yang mudah ini.

Dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, Anda akan bisa menikmati seblak yang lezat dan nikmat kapan saja.

Bahan-Bahan untuk Membuat Seblak

• Kerupuk (500 gram)
• Bawang putih (5 siung)
• Bawang merah (3 siung)
• Cabai merah (5-10 buah, sesuai selera)
• Sayuran (kol, sawi, atau sayuran lain sesuai selera)
• Telur (2 butir)
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Langkah-Langkah Membuat Seblak

Berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti untuk membuat seblak:

1. Rebus kerupuk dalam air mendidih hingga mengembang dan lunak, kemudian tiriskan.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah untuk dijadikan bumbu.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

4. Masukkan sayuran yang telah dipotong, aduk hingga layu.

5. Tambahkan kerupuk yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

6. Kocok telur dan tuangkan ke dalam wajan, aduk hingga telur matang dan semua bahan tercampur rata.

7. Beri garam secukupnya, aduk kembali, lalu angkat dan sajikan.

Kesimpulan

Membuat seblak di rumah sangat mudah dan menyenangkan. Anda bisa menyesuaikan bahan serta tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Seblak bisa menjadi pilihan makanan yang nikmat untuk disajikan di berbagai kesempatan. Selamat mencoba!